МенюРесторан Petrov-Vodkin

В меню — современное переосмысление русской и советской кухни и большая коллекция тапасов. На закуску — маринованная минога с клюквой, фермерское сало и заливное из ладожского судака с перепелиным яйцом. В дальневосточном разделе — курильские гребешки в апельсиновой эмульсии и тартар из дикой северной креветки с имбирём. За русскую классику отвечают пшеничные блинчики, самолепные пельмени и вареники и каши. На горячее принесут фермерского цыплёнка с копчёной паприкой.